70% Fruchtanteil
Die ursprünglich aus Nordost-China stammende Aprikose ist auch unter dem Namen Marille bekannt. Der mandelförmige Samen im Fruchtinneren wird unter anderem zur Herstellung von Amaretto verwendet. Dank des hohen Anteils voll an der Sonne ausgereifter Früchte und der Verwendung von Roh-Rohrzucker kann sich der Eigengeschmack der Aprikose in unserem delikaten Fruchtaufstrich voll entfalten.

70% Fruchtanteil
Der Fruchtanteil von 70% ist bei schwarzer Johannisbeere ungewöhnlich hoch und erfordert in der Entwicklung ein Austarieren von Fruchtsäure und Süssung durch Rohrzucker. Der Fruchtaufstrich Cassis ist geschmacklich extrem fruchtig mit einem ausgewogenen Säure-Süsse-Verhältnis und besticht durch die typische Yanick+Fée Konsistenz mit besonders grossen Fruchtstücken und feiner Streichfähigkeit. Ein elegant-fruchtiger Genuss am Frühstücksbuffet, auf Brot wie auch im Joghurt oder Quark.

70% Fruchtanteil
Bereits in der Steinzeit wurden Erdbeeren gesammelt. Heute kennen wir über tausend Sorten der “Königin der Beerenfrüchte”. Sie enthalten mehr Vitamin C als Zitronen und Orangen und ihre Blätter lassen sich auch als Tee aufbereiten. Unser naturbelassener Fruchaufstrich hat mit dem köstlichen, unverwechselbaren Aroma dieser feinen Früchte auch ein Stück Sommer eingefangen.

70% Fruchtanteil
Unsere Erdbeeren und Limetten reifen von der Blüte bis zur Ernte nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus heran – ohne Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln. Der hohe Fruchtanteil (70g pro 100g) verleiht diesem Fruchtaufstrich einen unverfälschten und natürlichen Geschmack.

70% Fruchtanteil
Die Himbeere stammt aus der Familie der Rosengewächse. Sie ist seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Sowohl die Sommer- wie auch die Herbsthimbeeren haben einen einzigartigen, sehr aromatischen Geschmack. Die überaus empfindliche Beere wird sofort nach der Ernte verarbeitet. Mit unserem feinen Fruchtaufstrich lassen sich die sonnengereiften Früchtchen auch im Winter geniessen.

70% Fruchtanteil
Die Sauerkirsche, auch Weichsel genannt, ist besonders reich an gesundheitsfördernden Phenolen. Mit ihrem hohen Säuregehalt bildet sie eine ideale Grundlage für unseren herzhaft-frischen Fruchtaufstrich. Ungewöhnlich, aber raffiniert und deliziös schmeckt dieser fruchtige Aufstrich auch als feine Crèpe-Füllung – Probieren geht über Studieren!