Yanick+Fée: Genuss mit Verantwortung

Junges Schweizer Unternehmen legt mit Biofeinkost

Grundstein für neue Bio-Ära

„Die Zeit ist reif, Bio und Premium zu paaren“, sagt René Deutsch, zusammen mit Caroline Graf Geschäftsführer des jungen Schweizer Unternehmens Yanick+Fée. Im Oktober 2007 stellten die beiden Schweizer auf der Internationalen Ernährungsmesse ANUGA in Köln ihre Biofeinkost-Produkte dem Fachpublikum vor. Gestartet wurde mit 25 Produkten rund ums Frühstück, angefangen beim Bircher Müesli bis zum Himbeer-Fruchtaufstrich und diversen Schokoladen. Die Produkte sind nun bei ausgewählten Handelspartnern in Deutschland (unter anderem EDEKA Südwest und Südbayern, Wasgau und Tengelmann), in Österreich und in der Schweiz sowie über die Website www.yanickfee.ch erhältlich.

„Mehr Mut. Mehr Engagement. Mehr Verantwortung. Genau das wollen wir. Deshalb haben wir Yanick+Fée gegründet“, formuliert Caroline Graf den Anspruch des eidgenössischen Startup-Unternehmens mit Sitz in Zürich. „Die Produkte sind unsere Protagonisten. Dafür verarbeiten wir ausschliesslich bio-zertifizierte Rohstoffe, weil nur sie in unseren Augen einen unverfälschten, reinen Geschmack garantieren.“ Yanick+Fée sieht sich mit ihrer Biofeinkost in der dritten Generation der Bio-Produkte. Nach 25 Jahren hat sich der Bio-Markt entscheidend gewandelt. Wurden in der ersten Generation noch Öko-Käufer als Zielgruppe angesprochen und Bio-Produkte im Naturkost-Fachhandel angeboten, so waren es in der zweiten Generation die umwelt- und gesundheitsbewussten Käufer, die Bio im Supermarkt und im Lebensmittel-Einzelhandel erwarben. Begleitend zur Markteinführung in Deutschland, Österreich und der Schweiz fährt Yanick+Fée eine öffentlichkeitswirksame Kampagne. In deutschsprachigen Metropolen macht ein optisch aufwändig gestaltetes Tourmobil Halt: im Inneren ein Showroom, in dem die Menschen die Produkte testen und mehr über die Produktphilosophie erfahren können.