Yanick+Fée: Bio Genuss für alle Sinne

Yanick+Fée im Jahr 2008/2009

Biomarke des Jahres 2008

Ein Highlight jagt derzeit das nächste bei dem jungen, Schweizer Unternehmen Yanick+Fée. Gerade erst ein Jahr auf dem Markt, durften die Gründer und Geschäftsführer im Oktober 2008 an der Düsseldorfer Messe die ‘Biomarke des Jahres 2008’ entgegennehmen. Auf der Messe wurde die junge Firma für ihr herausragendes Bio-Engagement von der renommierten Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis mit der Bronzemedaille ausgezeichnet. Dabei setzte sich das Team hinter Yanick+Fée gegen eine starke deutsche Konkurrenz durch. Überglücklich zeigten sich die Geschäftsführer: “Für uns persönlich ist es einfach wunderschön von einer Jury, die wirklich nur aus ausgewiesenen Bio-Experten besteht, unter die Top 3 gewählt zu werden. Diese Fachleute haben ein unbestechliches Urteil abgegeben und für alle im Umfeld von Yanick+Fée ist es eine Bestätigung, dass der Schritt Yanick+Fée ins Leben zu rufen, richtig war.”

Neue Yanick+Fée Produkte ergänzen das bestehende Sortiment

Nur wenige Tage nach diesem sensationellen Erfolg im Oktober 2008 folgte dann auch schon das nächste Highlight: die Erweiterung des Yanick+Fée Biofeinkost Sortimentes. So wurde zum einen die Frühstückswelt erweitert und zum anderen wurde das Angebot in der ‘Süssen- und Salzige Produktewelt’ erweitert.

„Es war es immer unser Anspruch und unser Ziel die ursprüngliche Frühstückswelt mit weiteren Yanick+Fée Biofeinkost Produkten zu erweitern und auch weitere Produktewelten anbieten zu können“, erklären die beiden Gründer und Geschäftsführer von Yanick+Fée, die Intention des Schweizer Jungunternehmens.

„Die Sortimentsausweitung erfolgte im Bereich der Frühstückswelt mit neuen Fruchtaufstrichen und Bio-Trinkschokoladen“, nach denen unsere Kunden uns oft gefragt haben. „Unsere Süsse- und Salzige Produktewelt haben wir erweitert. Im süssen Bereich haben wir wunderbare, handgefertigte Schweizer Biscuits beziehungsweise Kekse, mit Schokolade überzogenes Gebäck in vier aufregenden, innovativen Rezepturen“. Doch nicht nur Süsses ist seit neuestem im Angebot. Es gibt nun auch salziges Gebäck im Sortiment. „In der Schweiz und auch in Italien ist es üblich, bei einem Apéritif - oder wie wir in der Schweiz sagen, Apéro - auch pikantes Gebäck zu naschen und davon haben wir nun vier Sorten im Sortiment“, so die Geschäftsführerin.

DLG-Auszeichungen - Februar 2009

Ein weiterer Markstein wurde am 20. Februar 2009 gesetzt: Auf der 20. Biofachmesse in Nürnberg wurden vier der neuen, innovativen Yanick+Fée Biofeinkost Produkte aus der ‘Süssen Produktewelt’ für die herausragende Qualität von der angesehenen Deutschen Lebensmittelgesellschaft (DLG) ausgezeichnet. Gold gab es für Bio Choco Délice Rosa Pfeffer. Silber für die Bio Choco Délice Cashew, Bio Choco Délice Cranberry und Bio Choco Délice Latte Macchiato. Der Fachbereichsvorsitzender des DLG-Testzentrums Lebensmittel, Professor Achim Stiebing, überreichte diese Auszeichnungen an die glückliche Geschäftsführerin von Yanick+Fée, Caroline Graf.

Gestartet ist das junge, Schweizer Unternemen mit Ihrer Marke Yanick+Fée auf der Internationalen Ernähungsmesse ANUGA, in Köln im Oktober 2007. “Seither ist viel geschehen und wir sind wirklich sehr zufrieden. Wenn wir jetzt irgend wo anrufen, geschieht es uns immer öfter, dass wir nicht mehr erklären müssen, wer Yanick+Fée ist, sondern dass man uns schon kennt”. “Aus Vertriebsperspektive ist es uns gelungen, eine gute Kundenbasis in Deutschland, Österreich und der Schweiz aufzubauen und wir denken, dass die neuen Produkte das bestehende Sortiment sehr schön abrunden und ergänzen.” Yanick + Fée Produkte können aber auch über das Internet im Onlineshop bezogen werden.

Vor etwas mehr als zwei Jahren reifte bei den beiden Gründern und heutigen Geschäftsführern der Gedanke Bio-Feinkostprodukte auf den Markt zu bringen: „Die Zeit war reif Bio und Premium zu paaren“ – „Mehr Mut. Mehr Engagement. Mehr Verantwortung. Genau das wollen wir. Deshalb haben wir Yanick + Fée gegründet“, formuliert den Anspruch, an dem das junge, Schweizer Unternehmen unbeirrt festhält und welche Werte auch gelebt werden. Caroline Graf weiter:”Wir verstehen unsere Marke als eine Genussmarke in Bio-Qualität, wobei Bio für uns selbstverständlich ist.”

Woher kommt der Name Yanick+Fée? „Dabei handelt es sich um zwei Kindernamen, stellvertretend für alle Kinder gewählt. Wir haben ganz am Anfang versucht herauszuarbeiten, was unsere Generation mit biologischen Lebensmitteln und im weiteren Sinne mit einem nachhaltigen Lebensstil verbindet. Da es uns sehr stark um die Welt geht, welche wir unseren Kindern weitergeben, haben wir diese beiden Namen als Arbeitstitel der Marke gewählt”. Caroline Graf ergänzt:”Dieser anfängliche Arbeitstitel, welcher in einer einzigartigen Weise so viel von uns wiederspiegelt, ist uns allen sehr schnell ans Herz gewachsen so dass es ein ganz natürlicher Prozess war diesen ‘merk-würdige’ Namen als unseren Markennamen zu wählen.“